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叶徽南指挥兀熬油,自己则是将一会儿要用的调料混在一起备用。
早就做过好多次这种事的兀现在也算是熟能生巧,熬出来的油清澈又明亮,油渣过滤掉之后就可以用了。
伴随着滋啦滋啦的声音,一根根肉条被下入锅中,顿时肉条中的水分被热油激出,肉条在热油中一边浮沉一遍变得紧实坚硬起来。
由于数量多,三个人守着锅足足炸了整整六锅才将那些肉条炸完。
炸完的肉条全被放到石盆中。
一大把盐,一大把辣椒粉,一大把孜然粉,一大把白芝麻,一大勺辣椒酱。
搅拌均匀之后就是超级无敌爆炸好吃的兽肉干。
成品一出,兀就赶紧捏了一根塞进了瑜的嘴里。
“瑜,好吃吗。”其实兀这句话很多余,光看瑜满足的眯起眼睛的样子就知道了。
“当然好吃,也不看是谁配的料。”
叶徽南骄傲的的挺挺小胸脯,对这次的制作成果很满意。
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