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        约莫想了一盏茶的时间，宁修远便决定要拿这新鲜的虾蟹做什么菜好了——虾就做简单的水煮虾，至于螃蟹，便做个香辣蟹，一样辣一样不辣，倒也公平。

        想好要做什么菜，宁修远就开始动手准备食材了，索性刚才回来的时候，路上还买了些许青菜和其他辅料，现在食材倒是非常齐全，并不缺少。

        水煮虾的做法简单，只需要将切好的大葱和蒜还有生姜先下锅炒香，然后加入清水，等到清水煮沸，再将处理干净的虾子放进锅里烧煮就好了。

        所以很快，宁修远就已经将处理干净的河虾入锅，然后盖上锅盖，转而去处理一旁的螃蟹了。

        相对于水煮虾而言，香辣蟹的做法就有些麻烦了。

        宁修远先是将螃蟹洗净，而后将其的内脏和尾部全部去除，之后又将一只螃蟹分切成好几份，如此反复，直到将三只肉蟹都处理好，然后，他又取出红辣椒和花椒，同样是洗干净，同肉蟹一起，放在一旁备用。

        做完这些，他又拿过一只马铃薯，洗净之后将其切成条状，再找来一些花生米、还有香菜，放置在一旁。

        香辣蟹的主要的食材都准备好之后，锅里的水煮虾此时也差不多可以出锅了，宁修远找来一个干净的瓷碗，将水煮虾倒入其中，因为没有加太多辅料，所以白虾特有的鲜香味扑鼻而来，简直勾的人馋虫四起，恨不得现在就去吃下一大盆。

        将水煮虾暂时放在一旁，宁修远手上快速地将锅子洗干净之后，随后便开始准备制作香辣蟹了。

        先是往锅中倒入油，待到油温升到一定程度，宁修远便将剥好的大蒜放入，炒出香味后捞出，之后再将处理好的肉蟹倒入锅中，煎炸至熟后，捞出，然后将辣椒和花椒倒入，爆炒，待辣味和香味一同出来，锅里的油变成红色的辣油，最后才将之前的肉蟹再倒入其中，翻炒一会儿入味儿，做到这里，这香辣蟹就是做好了。

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