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“现在开始放糖,准备炒糖色了。”林帆提醒道:“糖是红色盒子,来三大勺就行。”
看着柳云儿放了三大勺糖,林帆接着说道:“炒糖色很重要...你看到糖都融化了以后,油面上开始起泡了,就可以了。”
此时,
林帆看着柳云儿笨拙地煸炒糖色,脸上那一股倔强和认真的劲儿,不由令人感到无奈。
唉...
折磨人呐!
“好了!”
“把肉块放下去,然后一起煸炒,把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面呈微红色。”林帆说道。
然而,
当柳云儿放下肉后,没炒多久的时间,慢慢地看向了林帆,表情略带委屈地说道:“我...我手没劲了。”
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